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营区食堂餐饮服务营区餐厅卫生服务方案(40页)。内容涵盖食堂卫生管理规定;食堂食品卫生管理;食堂环境卫生管理;人员卫生管理方案;食品、餐具清洗方案;厨房废弃物处理;厨房除四害管理方案;卫生管理制度。本文档为word格式,清晰无水印,可直接复制粘贴。