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动物园牛肉猪肉及整兔供货及加工服务方案(56页)。内容涵盖猪肉、牛肉及整兔供货服务方案;供货渠道及主要加工设备;货源保障措施;供货保障措施;生猪屠宰加工工艺流程;活兔屠宰加工工艺流程;活牛屠宰加工工艺流程;屠宰加工过程的卫生控制。本文档为word格式,清晰无水印,可直接复制粘贴。