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行政中心餐饮食品及消防安全管理方案(21页)
行政中心餐饮食品及消防安全管理方案(21页)。内容涵盖食品安全管理方案;消防安全管理方案。本文档为word格式,清晰无水印,可直接复制粘贴
作者:觅模网
页数:21 页
2023-05-30
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学校餐饮安全管理方案(29页)
学校餐饮安全管理方案(29页)。内容涵盖食品安全管理;厨房的安全管理;消防安全管理。本文档为word格式,清晰无水印,可直接复制粘贴
作者:觅模网
页数:29 页
2023-05-30
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学校餐饮成本控制方案(19页)
学校餐饮成本控制方案(19页)。内容涵盖成本控制步骤;食堂成本控制方法;各环节成本控制;节能降耗管理;人力成本控制。本文档为word格式,清晰无水印,可直接复制粘贴
作者:觅模网
页数:19 页
2023-05-30
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学校餐饮供餐管理方案(20页)
学校餐饮供餐管理方案(20页)。内容涵盖营养餐配餐方案;普通餐配餐方案;就餐管理方案。本文档为word格式,清晰无水印,可直接复制粘贴
作者:觅模网
页数:20 页
2023-05-30
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学校餐饮管理制度(63页)
学校餐饮管理制度(63页)。内容涵盖食品经营过程与控制制度;卫生管理制度;仓库管理制度;食品安全自检自查与报告制度;不合格食品召回制度;餐厨废弃物处置管理制度;消防安全及操作安全管理制度;防爆、防盗、防投毒管理制度;食堂节约用餐制度;其他管理制度。本文档为word格式,清晰无水印,可直接复制粘贴
作者:觅模网
页数:63 页
2023-05-30
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学校餐饮人员配置管理方案(59页)
学校餐饮人员配置管理方案(59页)。内容涵盖项目管理机构;项目服务人员设置及岗位职责;人员管理方案。本文档为word格式,清晰无水印,可直接复制粘贴
作者:觅模网
页数:59 页
2023-05-30
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学校餐饮设施设备管理方案(35页)
学校餐饮设施设备管理方案(35页)。内容涵盖拟投入的设备清单;水、电、燃气及设备的管理;设施设备使用与维保情况;设施设备安全管理及操作规范;设备故障应急计划。本文档为word格式,清晰无水印,可直接复制粘贴
作者:觅模网
页数:35 页
2023-05-30
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学校餐饮食品加工方案(23页)
学校餐饮食品加工方案(23页)。内容涵盖加工人员及职责;食品加工流程;学校食堂加工操作规程;原料加工过程质量控制。本文档为word格式,清晰无水印,可直接复制粘贴
作者:觅模网
页数:23 页
2023-05-30
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学校餐饮原辅材料采购方案(57页)
学校餐饮原辅材料采购方案(57页)。内容涵盖采购人员及职责;总体采购方案;原材料采购流程;供应商管理规定;原材料验收管理;原材料储存管理。本文档为word格式,清晰无水印,可直接复制粘贴
作者:觅模网
页数:57 页
2023-05-30
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学校餐饮卫生保洁方案(35页)
学校餐饮卫生保洁方案(35页)。内容涵盖食品卫生控制方案;人员卫生控制方案;环境卫生控制方案;垃圾处理方案;食堂除害规范;卫生消毒方案。本文档为word格式,清晰无水印,可直接复制粘贴
作者:觅模网
页数:35 页
2023-05-30
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