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医院食堂餐饮营养餐加工方案(15页)
医院食堂餐饮营养餐加工方案(15页)。内容涵盖食品加工流程;加工操作规程控制管理方案;原料加工过程质量控制。本文档为word格式,清晰无水印,可直接复制粘贴
作者:觅模网
页数:15 页
2023-05-30
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医院食堂餐饮营养餐配送方案(7页)
医院食堂餐饮营养餐配送方案(7页)。内容涵盖营养餐配送工作要求及质量标准;送餐员的工作方案;送餐员工作规范。本文档为word格式,清晰无水印,可直接复制粘贴
作者:觅模网
页数:7 页
2023-05-30
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医院营养食堂安全管理方案(23页)
医院营养食堂安全管理方案(23页)。内容涵盖食品安全管理;厨房的安全管理;消防安全管理。本文档为word格式,清晰无水印,可直接复制粘贴
作者:觅模网
页数:23 页
2023-05-30
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医院营养食堂餐饮档案管理方案(6页)
医院营养食堂餐饮档案管理方案(6页)。内容涵盖食堂档案管理内容;食堂档案管理制度;档案管理方法。本文档为word格式,清晰无水印,可直接复制粘贴
作者:觅模网
页数:6 页
2023-05-30
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医院营养食堂餐饮管理制度(31页)
医院营养食堂餐饮管理制度(31页)。内容涵盖营养食堂管理制度;卫生管理制度;营养食堂从业人员管理制度;餐厨废弃物处置管理制度;食品安全事件处置报告制度;食品安全自检自查与报告制度。本文档为word格式,清晰无水印,可直接复制粘贴
作者:觅模网
页数:31 页
2023-05-30
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医院营养食堂餐饮拟投入的设施设备(49页)
医院营养食堂餐饮拟投入的设施设备(49页)。内容涵盖营养餐加工设备介绍;营养食堂设备配备现状;食堂设备设施管理;食堂设施设备维修与保养;设备故障应急计划。本文档为word格式,清晰无水印,可直接复制粘贴
作者:觅模网
页数:49 页
2023-05-30
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医院营养食堂餐饮卫生管理方案(27页)
医院营养食堂餐饮卫生管理方案(27页)。内容涵盖食堂环境卫生管理;食堂食品卫生管理;食堂从业人员卫生管理;食堂餐厨废弃物处置;食堂卫生消毒管理;食堂除四害管理。本文档为word格式,清晰无水印,可直接复制粘贴
作者:觅模网
页数:27 页
2023-05-30
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医院营养食堂餐饮项目组织机构及人员配置(43页)
医院营养食堂餐饮项目组织机构及人员配置(43页)。内容涵盖项目管理机构;岗位及服务人员设置;人员管理方案。本文档为word格式,清晰无水印,可直接复制粘贴
作者:觅模网
页数:43 页
2023-05-30
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医院营养食堂餐饮原材料管理方案(32页)
医院营养食堂餐饮原材料管理方案(32页)。内容涵盖原材料采购管理;原材料验收管理;原材料储存管理。本文档为word格式,清晰无水印,可直接复制粘贴
作者:觅模网
页数:32 页
2023-05-30
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医院营养食堂营养餐订餐系统(43页)
医院营养食堂营养餐订餐系统(43页)。内容涵盖系统简介;基础设置;账户管理;账户报表;营养餐查询统计;系统管理。本文档为word格式,清晰无水印,可直接复制粘贴
作者:觅模网
页数:43 页
2023-05-30
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