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肉类食品配送服务安全卫生管理方案(17页)
肉类食品配送服务安全卫生管理方案(17页)。内容涵盖卫生安全规范概述;工厂设计与设施的卫生;工厂的卫生管理;个人卫生与健康;成品贮藏与运输的卫生;卫生与质量检验管理。本文档为word格式,清晰无水印,可直接复制粘贴
作者:觅模网
页数:17 页
2023-05-30
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疫情隔离点餐食配送服务方案(11页)
疫情隔离点餐食配送服务方案(11页)。内容涵盖餐食配送计划;配送实施方案;配送服务承诺;配送保障措施。本文档为word格式,清晰无水印,可直接复制粘贴
作者:觅模网
页数:11 页
2023-05-30
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疫情隔离点餐食原料采购方案(29页)
疫情隔离点餐食原料采购方案(29页)。内容涵盖餐食配送计划;配送实施方案;配送服务承诺;配送保障措施。本文档为word格式,清晰无水印,可直接复制粘贴
作者:觅模网
页数:29 页
2023-05-30
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疫情隔离点餐食制作加工方案(70页)
疫情隔离点餐食制作加工方案(70页)。内容涵盖餐谱制定方案;餐食制作准备;菜品烹饪方案;主食制作方案;面点制作方案;饮品制作方案;餐食质量控制措施。本文档为word格式,清晰无水印,可直接复制粘贴
作者:觅模网
页数:70 页
2023-05-30
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营养餐配送安全生产方案(34页)
营养餐配送安全生产方案(34页)。内容涵盖营养餐加工卫生要求;营养餐加工卫生管理;加工厨房卫生清洁程序;加工人员管理制度。本文档为word格式,清晰无水印,可直接复制粘贴
作者:觅模网
页数:34 页
2023-05-30
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营养餐配送方案(27页)
营养餐配送方案(27页)。内容涵盖营养餐配送计划;营养餐配送要求;配送服务管理;配送车辆管理;配送人员管理;营养餐配送承诺。本文档为word格式,清晰无水印,可直接复制粘贴
作者:觅模网
页数:27 页
2023-05-30
肉类食品配送服务畜禽的屠宰和肉的分级(54页)
肉类食品配送服务畜禽的屠宰和肉的分级(54页)。内容涵盖工厂化屠宰的重要性;对屠幸场地的卫生要求;畜禽的幸前检验与处理;畜禽的屠幸加工;宰后检验及处理胴体的分割。本文档为word格式,清晰无水印,可直接复制粘贴
作者:觅模网
页数:54 页
2023-05-30
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营养餐配送公司管理规章制度(32页)
营养餐配送公司管理规章制度(32页)。内容涵盖文明服务制度;绩效考核制度;人事管理制度;:安全防范管理制度;食品检验制度;食品安全管理制度;运送管理制度;货物盘点制度;货源可追溯管理制度;经营管理制度;财务管理制度;投诉处理管理制度。本文档为word格式,清晰无水印,可直接复制粘贴
作者:觅模网
页数:32 页
2023-05-30
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营养餐配送食材安全管理(51页)
营养餐配送食材安全管理(51页)。内容涵盖食品安全工作计划;食品安全制度;食品安全规范;原材料安全管理;其他安全规章制度。本文档为word格式,清晰无水印,可直接复制粘贴
作者:觅模网
页数:51 页
2023-05-30
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肉类食品配送服务配送服务方案(12页)
肉类食品配送服务配送服务方案(12页)。内容涵盖配送整体服务方案;日常工作流程;供货流程;供货流程细则;配送中各项标准;运输控制过程。本文档为word格式,清晰无水印,可直接复制粘贴
作者:觅模网
页数:12 页
2023-05-30
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